焗盐乌鸡

作者： 厨娘新秀美食展

用料

• 乌鸡 1只
• 盐 一包
• 生姜

焗盐乌鸡的做法步骤

步骤 1

将乌鸡洗净后在身上抹些盐，生姜腌制两小时。

步骤 2

将腌制好的乌鸡用锡纸包裹，记得要抱紧点。不要让汤汁漏出。

步骤 3

锅里准备一包盐。

步骤 4

将乌鸡放到盐上开小火慢慢焗。大约一小时左右。

步骤 5

时间到时大开看下，乌鸡熟了即可摆盘。

步骤 6

摆盘好乌鸡即可上桌。

菜谱创建时间：2015-05-30 14:26:30