好吃好看的黄油曲奇饼干

作者： 开心美媚

做了好多款的黄油曲奇饼干，这个方子最好了，好吃又有型。反复了好几次，都做的很好，所以来分享一下。

用料

• 鸡蛋 一个
• 黄油 130克
• 低粉 180克
• 细砂糖 30克
• 糖粉 60克

好吃好看的黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化，不要液体那种，软软的就可以，加细砂糖用电动打蛋器打发，颜色变浅，膨大。再加入糖粉，继续打发，膨大。

步骤 2

鸡蛋打散，分二到三次把蛋液加入黄油霜中，每次要搅打均匀，在加入下一次蛋液。

步骤 3

筛入低粉，进行混合，用刮刀翻拌，拌到无粉颗粒，装入硅胶裱花袋，选择自己喜欢的花嘴，挤花，烤箱预热（ 150度，上下火）

步骤 4

入烤箱，150度烤十分钟左右，底部上色，底圈微微上色即可，温度各家烤箱不一样，请多观察，以免烤焦。

步骤 5

待全部冷却后，装入密封盒保存。

菜谱创建时间：2015-04-23 00:08:39