吃不够的糖酥饼 娃的最爱 家常红糖酥饼 酥到直掉渣 附细节视频详解

作者： 三月小厨

我家娃又想吃糖酥饼啦，果断安排。娃边吃边赞，妈妈做的太好吃啦，太太太好吃啦。

用料

• 面粉 300克
• 常温水 160克
• 食用油 20克
• 糖馅部分
• 红糖 三大勺
• 面粉 一勺
• 芝麻 适量

吃不够的糖酥饼 娃的最爱 家常红糖酥饼 酥到直掉渣 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

面粉，水搅拌均匀，搅拌均匀，倒入食用油，揉成软硬适中的面团。

步骤 3

揉好的面直接擀成大面片，面粉食用油调成浓稠的油酥，均匀的涂抹在面片上，卷起来，切分成等分面剂。

步骤 4

取一个面剂，收拢成圆形，擀成皮，包上馅，收口捏严防止漏糖，刷上水，撒上芝麻，最后用擀面杖压实。

步骤 5

锅中多放油，放入饼胚，表面再刷一层油，盖盖子中火烙制，两面烙制金黄熟透出锅。

步骤 6

成品图来啦，表皮都能看到有多酥。

步骤 7

动态视频呈现时间到，真的是酥到直掉渣，赶快收藏试做吧。

吃不够的糖酥饼 娃的最爱 家常红糖酥饼 酥到直掉渣 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团状态软硬适中。 2.油酥一定要是厚重浓稠的，多摸油酥。 3.烙制一定多放油，中火烙制，火大了外糊内生。 4.吃不完的摊开放，再吃还是酥的。

菜谱创建时间：2020-12-06 13:05:33