【山姆厨房】咖喱小米蛋糕

作者： yehaizi1234

美妙的咖喱融合小米的独特口感，就是好滋味的咖喱小米蛋糕 制作时长：60分钟 8个

用料

• 山姆会员商店小米 1杯
• 水 2杯
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 玉米油 3大勺
• 香菜 一大把
• 大胡萝卜 1根
• 蒜头 1个
• 姜 少许
• 酸奶油（可以用酸奶或者椰浆替代） 1/4杯
• 大鸡蛋 一个
• 香葱 一根
• 咖喱粉 2大勺

【山姆厨房】咖喱小米蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材，小米和水按照1:2的比例，加少许盐，煮开后，用小火煮到水收干。需要10-15分钟左右。

步骤 2

将胡萝卜擦丝，香菜香葱，蒜头，姜切碎。

步骤 3

平底锅里放入玉米油，油热后，放入香葱碎爆香后，放入胡萝卜丝，香菜碎炒软后，加入咖喱粉，黑胡椒，盐，拌匀。

步骤 4

煮好的小米饭和炒好的咖喱胡萝卜香菜拌匀

步骤 5

鸡蛋和酸奶油搅打均匀。

步骤 6

鸡蛋酸奶油倒入咖喱小米饭中拌匀。

步骤 7

用手捏成五厘米左右的咖喱小米蛋糕。放入铺好烤纸的烤盘上。

步骤 8

烤箱预热200度，烤15分钟至蛋糕表面变脆即可。

步骤 9

撒上自己喜欢的一切酱汁开始享用。

菜谱创建时间：2015-04-18 15:23:01