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无花果杏仁菠菜意面的做法

无花果杏仁菠菜意面

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作者: yehaizi1234
yehaizi1234
无花果油脂丰富最适合入菜 黄油褐化后散发浓郁的坚果香气 配合榛子/核桃/杏仁碎 是不可多得的好味道

用料

无花果杏仁菠菜意面的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净沥干备用。无花果洗干净切瓣!按照包装袋指示煮意面。煮好的意面捞出备用。

步骤 2

不粘锅中火加热,放入黄油,加热至黄油底部变成褐色。

步骤 3

开小火,倒入核桃/杏仁/榛子翻炒片刻后,加入一半无花果炒至无花果变软。

步骤 4

转中火,加入意面翻炒,倒入白葡萄酒,柠檬汁,等到汁液收干,加入菠菜翻炒后,加入欧芹,盐,黑胡椒调味;

步骤 5
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装盘时再拌入另一半的无花果,现磨少许帕玛森芝士即可

菜谱创建时间:2015-07-20 21:02:54
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