花胶鸡爪汤

作者： 小巧小成

花胶可是好东西啊，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质。有滋阴补肾，美容养颜之效，是美女们的养颜珍品！

用料

• 花胶
• 鸡爪
• 猪骨
• 红枣
• 圆肉
• 北芪
• 杞子
• 生姜

花胶鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚泡发。

步骤 2

泡发好的花胶切件，放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。

步骤 3

猪骨斩件，焯水过冷河。

步骤 4

鸡爪洗干净，去掉指甲，焯水过冷河。

步骤 5

红枣去核、杞子、北芪、圆肉洗净，生姜切片。

步骤 6

把所有材料放入锅中加水大火烧开，慢火煲2个小时。

菜谱创建时间：2015-04-06 19:58:17