老虎菜

作者： 家味香厨房

一直都喜欢的这道可口凉菜~~

用料

• 青黄瓜 1根（300克左右）
• 洋葱 100克
• 青椒 30克左右
• 甜椒 15克左右
• 香菜、蒜末 各适量
• 生抽 15克
• 糖、醋 3克、10克
• 香油、花椒油 15克、4克
• 盐 2克
• 味精 少许

老虎菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜、青椒、甜椒、洋葱洗净全部 切粗丝，装大碗里。香菜洗净切寸 段。（黄瓜稍削一下皮）

步骤 2

大碗里加入2克盐将菜拌匀，再加入 蒜末、生抽，糖、醋、香油、花椒油 ，香菜、味精拌匀即可。

老虎菜的小贴士

黄瓜等菜拌匀后才放香菜，才能保留香菜的原香味。

菜谱创建时间：2015-04-03 21:20:19