清炒小河虾

作者： 二丫頭

肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富的小河虾。

用料

• 河虾 400克
• 盐 适量
• 小葱 2-3根
• 生姜 适量
• 食用油 2勺

清炒小河虾的做法步骤

步骤 1

河虾买来用流动的水清洗干净

步骤 2

小葱切段

步骤 3

生姜切段

步骤 4

锅中倒油，烧热加入姜

步骤 5

倒入河虾迅速翻炒到河虾颜色变红

步骤 6

加入小半碗清水煮开1-2分钟，加入适量食盐和切好的葱段，起锅装盘即可。

清炒小河虾的小贴士

一定要选择鲜活的河虾，带籽的更好，河虾本身很鲜无需放鸡精或者味精。

菜谱创建时间：2015-03-14 12:49:54