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黄油曲奇的做法

黄油曲奇

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作者: Pooh瑞
Pooh瑞
没有裱花袋用磨具也可以!

用料

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

空碗中放入室温软化了的黄油(手指可以轻松戳一个洞),并打散

步骤 2

黄油中加入糖粉,用刮刀先混合均匀,再用打蛋器,至色泽发白即可。

步骤 3

分两次加入鸡蛋(室温),并高速打发,一定不能出现油水分离的现象哦。若出现油水分离,可加入少量面粉。

步骤 4

分两次加入过筛的低粉,使完全混合。

步骤 5

预热烤箱,上下火180度,10分钟。开始挤曲奇,烤盘垫油纸。上下火180度,15分钟。凉网上冷却。

黄油曲奇的小贴士

曲奇表面呈金黄色,背面颜色较深为最佳。曲奇冷却后如果还是很软,可以再烤几分钟。

菜谱创建时间:2015-02-09 21:25:41
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