有盐黄油曲奇饼干

作者： 吴俊伟的面点

都说有盐黄油没法做烘焙用，在超市买了一块有盐黄油，来试试做曲奇是个什么情况。没想到做出来的口感并没有网上传言的很盐，没法吃。口感不错，没有咸味。看来有些东西只有做做，才知道答案是什么！

用料

• 有盐黄油 100克
• 低筋面粉 125克
• 全蛋液 30克
• 糖粉 55克
• 葡萄干 适量

有盐黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所用的食材。

步骤 2

黄油软化后打发。

步骤 3

依次加入糖粉打发。

步骤 4

加入全蛋液打发。

步骤 5

筛入低筋面粉搅拌均匀。

步骤 6

搅拌成这种状态面糊。

步骤 7

装入裱花袋中。

步骤 8

在烤盘中挤成圆卷状花型。

步骤 9

在中心处按上葡萄干。入烤箱200度，15分钟。

菜谱创建时间：2015-01-01 09:36:01