圣诞抹茶椰心雪花曲奇

作者： 爱的田美

小清新的小雪花，圣诞预热啦。

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 60克
• 黄油 100克
• 鸡蛋黄 2个
• 糖粉 70克
• 抹茶粉 10克
• 盐 2克
• 炼乳 10克
• 椰蓉 10克
• 淡奶油 20克

圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加糖粉、淡奶油，鸡蛋黄，打至顺滑，略发。

步骤 2

筛入抹茶粉。

步骤 3

再加入盐，筛入面粉、玉米粉，揉成面团。

步骤 4

将面团包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时，拿出取少许擀开，用模具压出形状。

步骤 5

椰蓉中加少许炼乳，搅拌成团。

步骤 6

取少许椰蓉团，放在花心处。

步骤 7

烤箱预热，150度烤15分钟即可。

圣诞抹茶椰心雪花曲奇的小贴士

1做花心时如果感觉稍粘手，可以用小勺辅助下。 2根据自家烤箱脾气，略调整烤制时间。 补充：烤的时候，盯着烤箱哦，最后几分钟，上层加锡纸或烤盘，不然花心可能会烤黄哦。。

菜谱创建时间：2014-12-15 21:02:19