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圣诞巧克力松果纸杯蛋糕的做法

圣诞巧克力松果纸杯蛋糕

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作者: 燕舞莺霏
燕舞莺霏

用料

圣诞巧克力松果纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好纸杯蛋糕所需食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离,纸托套在模具中,烤箱预热。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可粉中加入开水,拌匀冷却后加入玉米油,乳化均匀待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清分三次加入细砂糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至小尖角状态,倒入蛋黄,继续打发1分钟左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,翻拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着碗壁倒入可可糊。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的蛋糕糊倒入纸托中,八分满。上下火130度,烤30分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好巧克力松果材料。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,加入可可粉、糖浆或炼乳。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上一次性手套抓匀。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成每个约30克,捏成圆锥形,待用。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力隔水融化成巧克力酱,装入裱花袋。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油纸包擀面杖,把巧克力酱挤在擀面杖上,借助小勺子🥄把巧克力画成水滴形。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力片擦入红薯中。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把松果放到纸杯蛋糕上,撒防潮糖粉装饰即可。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内构

菜谱创建时间:2023-12-04 23:10:08
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