将豆腐切成1cm左右的方块
烤盘铺锡纸,刷上薄薄一层橄榄油,豆腐码放整齐
豆腐入预热好的烤箱,中层上下火230度,烤15分钟左右。这期间做调料。将酱油、料酒、辣椒粉、香油、蒜末、韩国辣酱放在一起拌匀
这个是关键!韩国辣酱!个人特别爱吃这口!加一小勺就很香~我是在烘焙超市买的。
这时候豆腐烤好了,把调料淋在豆腐上,再烤十分钟左右
时间到!这时可以把烤盘里剩下的调料再次淋在豆腐上。快快享用吧!最好配米饭吃,不然会咸成燕么虎哒!
豆腐尽量切的均匀一些,不然烤出来的豆腐 生的生 糊的糊。 如果实在受不了那么重的口味,可以自行减少酱油或辣椒用量