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清蒸大闸蟹的做法
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清蒸大闸蟹

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作者: 食尚小米
食尚小米

清蒸大闸蟹的用料

清蒸大闸蟹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜姜去皮,部分切大片,部分切成姜末待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了给螃蟹祛除腥味,用姜片码放在蒸屉上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放好后再在最上面码放一片姜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅上汽蒸10分钟即可出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻

菜谱创建时间:2011-09-06 18:49:31
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