烤箱160度预热。 烤盘铺锡纸,放入花生,均匀铺平。 用毛刷薄薄刷上一点植物油(我很懒,都是洗干净手,手心沾些油,轻轻抚摸下花生,哈哈!)
入烤箱,10至12分钟,至花生变色。8分钟时烤盘拿出来,晃动一下,让花生翻个身哈。
放凉,就脆脆的了。如果想吃咸的,出烤箱撒适量盐,晃动下。