豆瓣煎土豆片

作者： ran

发现这几天我的厨房呈现出单一的红黄色……TAT~~好重油啊……

用料

• 土豆
• 豆瓣
• 盐 可选
• 花椒粉 可选
• 干辣椒面 可选
• 孜然粉 可选

豆瓣煎土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片漂洗两次待用

步骤 2

锅入底油烧热，入豆瓣小火炒至油红，入土豆片转中火煎至土豆熟关火装盘，撒上喜欢的调料就好啦

豆瓣煎土豆片的小贴士

1.土豆至少浸泡5分钟，漂洗2次去淀粉 2.不要太大火直接全焦黑就行

菜谱创建时间：2011-09-03 19:49:40