玉米咖哩鸡（红酱）

作者： sumimasein

用料

• 咖哩粉
• 玉米
• 蕃茄
• 洋葱
• 鸡胸脯肉
• 尼泊尔香料（红酱）
• 清水
• 盐
• 糖
• 蒜
• 姜

玉米咖哩鸡（红酱）的做法步骤

步骤 1

所有材料全部切成丁

步骤 2

热锅，少许油，放入洋葱丁、蒜茸、姜沫爆香

步骤 3

放入胡萝卜丁翻炒

步骤 4

放入蕃茄丁炒香

步骤 5

放入鸡肉、玉米粒翻炒均匀

步骤 6

放入咖哩粉、香料（红酱）炒出香味

步骤 7

加入热开水，没过材料即可

步骤 8

加入少许盐、糖调味即可。

步骤 9

盛盘OK

玉米咖哩鸡（红酱）的小贴士

水量看个人喜好，因为我是要用来拌饭或者面的，所以加水的时候刚好没过材料即可。另外，加糖主要是替代味精，因为我不喜欢吃味精或鸡粉的，盐的调味也是看个人的。

菜谱创建时间：2011-09-03 14:16:51