首先买来花米,先用清水泡30分钟,之后用纱布包住隔水蒸20分钟左右
蒸好的花米饭自然冷却
火烧干巴,超市又卖的,我也不会做
手上沾点水和盐,取一坨冷的米饭,包住干巴,然后捏起来
捏成三角饭团就行了,然后就是吃。
花米饭最好不要煮,要用蒸的。隔水用纱布包住蒸熟,这样色彩才能保持 花米饭是植物染色的,很安全,有植物特有的味道。 我淘宝店有卖。 微博:http://weibo.com/muchunfood 微信:moyachun 淘宝店:http://muchunfood.taobao.com