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生煎鸡肉包的做法
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生煎鸡肉包

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回归厨房的Lynn

生煎鸡肉包的用料

生煎鸡肉包的做法步骤

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步骤 1

酵母加入温水溶解,再放入面粉中,加适当水,2匙糖,和面

步骤 2

揉面至光滑,放置30~37度处发面,1~2小时,至体积两倍大。如果温度不到则时间长一些

步骤 3

发面的时间用啦准备其它材料。讲剩下材料切碎都拌在碗里作馅。

步骤 4

发好的面搓成长条,然后切成12~15份

步骤 5

压成中间厚边缘薄的圆形包子皮。包包子~

步骤 6

包好的包子放置半小时

步骤 7

2匙生粉拌在1杯水里。

步骤 8

锅里放4匙油,大火,放入包子。加入生粉水。

步骤 9

盖上锅盖。水开后调成小火。煎至生粉水刚刚好干透。

步骤 10

停火,等待2分钟。

步骤 11

开盖。开吃啦~

菜谱创建时间:2011-09-01 19:13:31
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