4个鹅蛋大小(两人份)土豆,洗净,带皮装入带盖的玻璃碗。(不用加水)
放入微波炉高火烤5分钟,翻面再烤5分钟,即出炉。
待凉后,去皮切块,装盘加调料上桌。
烤土豆的时间,根据土豆的大小、多少调整。如果没有烤熟,可以加时烤,直到满意为止。