醉虾的做法

醉虾

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8.1 综合评分 302 人做过

生鲜辣…,晶莹剔透…

作者: xiyakeke
xiyakeke
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用料  

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  • 活河虾买回放盆里养1个小时(中间换5次水);

  • 碗里放入切碎地青椒、小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、腌制15分钟;

  • 用小碗放入、白酒、黄酒1:4;

  • 把虾捞出装碗倒入调好的黄酒、白酒盖上盖子1分钟;

  • 再把2.腌制好的调料倒入碎虾碗里盖上盖子,等虾醉了就可以食用。

小贴士

现做现吃…,姜末蒜末多些…

菜谱创建时间:2014-02-08 20:39:24
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