意大利硬饼干

作者： 非洲生活

这款饼干没有黄油和牛奶,全是干果和鸡蛋,口感是硬脆,是配茶的绝配

用料

• 面粉 500g
• 糖 250g
• 带皮杏仁 300g
• 糖渍樱桃 100g
• 蜜枣干 100g撕碎
• 鸡蛋 5个
• baking powder 1 tsp
• vanilla essence 2 tsp
• zest of one lemon

意大利硬饼干的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度

步骤 2

将除鸡蛋外的所有材料混合

步骤 3

加入鸡蛋,把材料用手抓匀,变成面团

步骤 4

将面团分式四个直径为3厘米的长条,放入烤箱,先烤20分钟

步骤 5

再将面团翻一面再烤20分钟

步骤 6

取出所有面,这时面团已经很硬,再把面团切成1厘米厚的小饼样,再摆好放入烤箱两面分别再烤10分钟。

步骤 7

出炉晾凉，每次茶点时吃上两块，健康无负担。

意大利硬饼干的小贴士

量很大,可以減半

菜谱创建时间：2014-08-12 22:30:46