猪拱嘴切片,青椒切块,蒜苗切段,蒜瓣切片
热油,放入花椒,蒜片炒香
倒入猪拱嘴,翻炒(如果不喜欢太肥,可以多爆一下)
放入青椒,蒜苗,炒熟后加盐少许
油放少点,因为猪拱嘴自身就会爆出油来。起锅是盐要少放,因为鲁的猪拱嘴已经有盐味了。