虾米炒黄瓜

作者： 阿晓晓

家里屯了一大堆虾米呀干瑶柱呀...怎么消耗他们呢.... 没事就抓一大把来炒瓜果类蔬菜吧！ 好吃又鲜美哇>//////< 依然是家常小菜系列，酱料分量之类请自己斟酌哟哈哈哈只要不手抖就行！

用料

• 干虾米 一把
• 黄瓜/青瓜 适量
• 水 适量
• ▲生抽 适量
• ▲蚝油 适量
• ▲盐、糖 适量
• ▲芝麻油 适量

虾米炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

虾米洗净，用水泡发约1个小时。黄瓜洗净切块备用。

步骤 2

热锅放油，油热后将虾米入锅爆炒几分钟。

步骤 3

虾米炒香后将黄瓜块放入锅内同炒。炒的时候可适当放一点点水，让黄瓜熟得更快。

步骤 4

黄瓜稍微变软后即可加入带▲符号的酱料（生抽、蚝油、盐、糖）。

步骤 5

关火后浇上芝麻油略拌，即可开吃！

虾米炒黄瓜的小贴士

有些时候我还会放些许辣椒粉...或者老干妈...以照顾家里面喜欢吃点辣的老人o(*////▽////*)o

菜谱创建时间：2014-08-06 22:07:57