除了水和猪油,其它混合。
加水和面,直到不黏手,揉至光滑。发酵2倍大。
做好的馒头在蒸笼里二次发酵放置20分钟。
开水上锅蒸17分钟,蒸好闷2分钟开盖即可!
发酵好的面,用猪油和面,不黏手可以做了,蒸前在蒸笼上刷少许油。