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黑米馒头的做法

黑米馒头

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作者: Nicole-晨
Nicole-晨
用黑米改良紫薯,馒头散发出黑米的味道,改变白面馒头的单一!

用料

黑米馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了水和猪油,其它混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水和面,直到不黏手,揉至光滑。发酵2倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的馒头在蒸笼里二次发酵放置20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上锅蒸17分钟,蒸好闷2分钟开盖即可!

黑米馒头的小贴士

发酵好的面,用猪油和面,不黏手可以做了,蒸前在蒸笼上刷少许油。

菜谱创建时间:2014-08-04 14:40:01
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