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快手糖醋泡仔姜的做法
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快手糖醋泡仔姜

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小白素食记录

快手糖醋泡仔姜的用料

快手糖醋泡仔姜的做法步骤

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步骤 1

仔姜洗净表面不要去皮,切成薄片,加入1小匙盐拌匀,静置20分钟左右

步骤 2

仔姜出水后,用手挤干水分,装入干净的可密封容器中

步骤 3

瓶子中加入2大匙白糖再倒入白醋,用勺子向下压实仔姜,白醋量没过仔姜即可

步骤 4

密封后放冰箱冷藏半天即可食用,越久越入味

快手糖醋泡仔姜的小贴士

1.糖用白糖或冰糖都可以,如果用成块的冰糖,需要先把冰糖和白醋放入锅中煮化再用 2.怕辣的童鞋,可以增加糖的比例。 3.每次取的时候要用干净的餐具。

菜谱创建时间:2011-08-28 12:10:57
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