红枣小米粥

作者： 地三娃

1、简单的食材，演绎不平凡的美食 2、小米红枣粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。有“代参汤”之美称。 3、食材地址：http://shop103256635.taobao.com

用料

• 陕北小米 50g
• 陕北狗头枣 3-5个
• 花生仁 5-10个
• 水 750ml左右

红枣小米粥的做法步骤

步骤 1

量取50小米。小米最好选用陕北和山西的小米。

步骤 2

淘洗干净

步骤 3

取狗头枣或枣干，清洗干净；

步骤 4

取花生仁备用；

步骤 5

锅中注入800ml左右的水，烧开；放入小米搅拌并大火烧至沸腾，再放入花生仁好开约3分钟左右。最后放入枣货枣干，大火烧至沸腾。改中小火8分钟左右。

步骤 6

出锅食用。

红枣小米粥的小贴士

1、根据个人接受希稠的程度决定水的量；建议希一点。 2、根据个人口味可适当放些糖或冰糖；建议不要放糖为好。 3、配点咸菜腌菜之类一起食用唯佳。 4、更多详情请添加新浪微博：地三娃；个人微信：273652182；食材淘宝店搜索“地三娃”。

菜谱创建时间：2014-07-22 10:26:20