肉沫茄子

作者： 宝宝D猪猪

茄子营养价值高，可是家里的猪头却不大爱吃，没办法只好不停换花样啊。

用料

• 茄子
• 红椒
• 瘦肉
• 蒜头
• 葱花
• 耗油
• 盐

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子和红椒分别切片备用

步骤 2

蒜头、葱花切好备用，瘦肉剁碎。

步骤 3

先爆炒蒜头葱头

步骤 4

加入茄子炒加一点水中火焖

步骤 5

爆炒碎肉最后加入茄子、葱花、耗油、盐，起锅。

菜谱创建时间：2014-07-25 11:22:42