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山西油糕的做法
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山西油糕

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作者: 阿賽
阿賽

山西油糕的用料

山西油糕的做法步骤

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步骤 1

糕面和水,和面团醒半个小时。

步骤 2

面醒好后切均匀小块,揉成小饼状,备用。

步骤 3

上锅蒸十分钟。

步骤 4

另起锅,做油大火加热。最好用胡麻油,炸制的效果最佳。

步骤 5

油加热同时,在糕面里包入豆沙馅或红糖馅。揉成圆团。

步骤 6

待油热后,将油糕依次放入锅中炸制成金黄即可。

山西油糕的小贴士

用胡麻油炸制更加金黄。

菜谱创建时间:2014-07-20 20:17:18
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