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双林记 沙茶板筋的做法
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双林记 沙茶板筋

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作者: 琉森
琉森

双林记 沙茶板筋的用料

双林记 沙茶板筋的做法步骤

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步骤 1

用陶瓷刀把猪板筋切成适合的条状(陶瓷刀来切带筋肉真是太爽了!基本不用怎么使劲)

步骤 2

把生抽、沙茶酱与板筋搅拌在一起,确保每条板筋都有被调料覆盖。生粉可下可不下,下的话会有勾芡出来。腌制十分钟以上。

步骤 3

不粘锅倒入少量油,开火热锅,把腌制好的板筋倒进去中大火炒,直到板筋变色,出现微焦。

菜谱创建时间:2014-07-17 22:27:38
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