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青尖椒炒肉的做法
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青尖椒炒肉

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作者: 琉森
琉森
入职初期曾经和一位四川朋友合租,他嗜辣,我惧,这是折中之下出来的一道不辣的有辣椒的菜。

用料

青尖椒炒肉的做法步骤

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步骤 1

一道菜里如果有肉,必须先处理肉菜!前上肉切片,把所有调料一起扔进去,至少腌制20分钟,其实处理完青椒时间也就差不多了。

步骤 2

青尖椒洗净,一刀划成两半,去掉中间的籽和松软的白色部分。切块。

步骤 3

大火热油锅,下肉片,腌汁别下,留着起锅前下。

步骤 4

炒啊炒几下,转为小火之上中火未满。下青椒翻炒。

步骤 5

看着锅,一边翻炒一边防止焦。找到肉片中最厚的那片,戳得透就差不多可以起锅了。

步骤 6

把腌汁倒进去,因为之前有生粉,起到勾芡作用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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青尖椒炒肉的小贴士

【一道菜里如果有肉,必须先处理肉菜!职场女斗士理家必备常识】

菜谱创建时间:2012-01-07 17:24:16
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