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小油菜炒黑木耳的做法
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小油菜炒黑木耳

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作者: oO夜色微凉oO
oO夜色微凉oO

小油菜炒黑木耳的用料

小油菜炒黑木耳的做法步骤

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步骤 1

锅烧热倒入油至7成热,放入蒜末,炸至微黄,有香气。

步骤 2

再放入葱姜末煸炒出香。加入一勺蚝油,翻炒。

步骤 3

放入事先用水焯好的小油菜,翻炒2分钟,加入已熟的黑木耳。

步骤 4

炒2分钟,加生抽少许、盐入味。最后加鸡精翻炒出锅。

步骤 5

如果汤多,可以勾点淀粉,菜会更有味道,色泽也好。

小油菜炒黑木耳的小贴士

焯油菜的时候,可以在水里加点盐和几滴油,再焯,这样焯好的菜会碧绿碧绿的,非常好看有食欲。

菜谱创建时间:2011-08-22 20:44:25
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