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木耳豆腐汤的做法
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木耳豆腐汤

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作者: 夜尽曙明
夜尽曙明
夏天到了,弄点清淡点的汤,清热解暑。 好吧这是托词。 真实原因是,某天买了块水豆腐打算复刻老妈版海陆风味煎豆腐,结果豆腐一碰就碎,干脆改刀切成小块,煮这个“黑白双煞汤”-_-。 其实在家时,老妈经常会煮这个汤当早餐,也算是记忆里的味道吧^﹏^

用料

木耳豆腐汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳抓一小撮,开水泡发后大概有半碗到一碗即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切小块,用水浸泡。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉(带点肥)切几片,用油和生粉简单腌一下,煮的时候能更滑。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅烧水,水开后加入豆腐和木耳,再开后放入腌制的肉片,临起锅时敲入鸡蛋打散。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下盐调味(可适量加鸡粉),芹菜洗净折成数段,丢入汤中即可。

菜谱创建时间:2014-07-02 23:17:28
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