麦糊烧

作者： 蜂香薄荷

我觉得江浙沪的孩子应该都知道麦糊烧 特别是在杭州长大的，记忆力一定有这种松软柔韧，葱香扑鼻的小食 做法和材料都非常简单。甚至连味精都不需要

用料

• 面粉 100
• 盐 适量
• 水 80
• 葱花 适量

麦糊烧的做法步骤

步骤 1

混合上述四种材料成为稀面糊 锅烧热后放少许油，倒一勺面糊摊开，待边缘凝固就翻面再煎一小会儿即可出锅。

步骤 2

可以撒一些辣椒粉或者蘸自己喜欢的调料吃。我一般直接吃就觉得很好味了 ~ 也可以加点香肠或者虾皮什么的就看个人的喜好啦

麦糊烧的小贴士

味精或者鸡精可有可无，我家做麦糊烧从来不放 如果喜欢吃也可以稍微加一点儿

菜谱创建时间：2014-07-02 11:00:28