舌尖上的美味---蚝烙

作者： 食肆巷子

跟着舌尖2学做蚝烙，第一锅没煎好，红薯淀粉放少了，再接再厉，这是第二锅煎的，感觉还不错，色泽金黄，酥而不硬，脆而不软。

用料

• 生蚝
• 鸭蛋
• 小葱
• 红薯淀粉
• 胡椒粉，盐

舌尖上的美味---蚝烙的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净，

步骤 2

加入红薯淀粉，小葱，少许盐和胡椒粉。

步骤 3

锅里油热后，倒入搅拌好的生蚝稍微煎一会，打入鸭蛋，煎成金黄色。

菜谱创建时间：2014-06-28 13:55:11