用APP打开
焦糖奶酪蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

焦糖奶酪蛋糕

980人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 凌尒尒
凌尒尒

焦糖奶酪蛋糕的用料

焦糖奶酪蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

去芯的奥利奥饼干放在碗中用擀面杖的一头捣碎(有的博友是放在袋子里用擀面杖碎也可)

步骤 2

加入微波融化的黄油拌匀

步骤 3

六寸戚风模中铺上裁减好的模具底部大小的锡纸。把饼干碎倒进模具,用工具把饼底压平压实

步骤 4

奶油奶酪、椰汁、焦糖酱、椰浆粉、红糖先放在一个干净的碗里,隔热水浸泡半小时后再全部放在搅拌机里,启动搅拌机把所有原料全总拌匀

步骤 5

鱼胶粉加入两大勺椰汁,隔热水座融,倒入搅拌机中,再次启动搅拌机拌匀奶酪液

步骤 6

拌好的奶酪糊倒入戚风模中,放冰相冷藏3小时

步骤 7

取出蛋糕,用热毛巾悟或者电吹风吹,把模具的外沿吹融一些,小心脱出奶酪蛋糕

步骤 8

蛋糕表面抹上透明镜面果胶,再撒上适量椰丝即可食用

菜谱创建时间:2011-08-09 12:11:29
换个做法