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鲷鱼烧的做法
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鲷鱼烧

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作者: BenSandy
BenSandy

鲷鱼烧的用料

鲷鱼烧的做法步骤

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步骤 1

将除蜜红豆外的所有材料混合均匀。

步骤 2

用筛子过滤一遍面糊,筛出比较细腻的面糊。

步骤 3

将鲷鱼模具放在炉具上烧热(中小火)刷一层油防粘连。

步骤 4

倒入一小勺面糊(大概鱼身的5分满),将蜜红豆放在面糊上。

步骤 5

再倒入面糊覆盖住蜜红豆和鱼身,鱼尾。

步骤 6

盖上盖子,中小火3分钟,闻到香味翻面,再3分钟即可。

鲷鱼烧的小贴士

新手的话,可以等1分钟左右就可以翻面看下颜色和成熟度,减少间隔时间,多次翻面。

菜谱创建时间:2014-06-26 10:04:00
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