鸡胸肉生姜烧

作者： Kanaho

節約満足おかず＊柔らか鶏胸肉の生姜焼き 转自：http://cookpad.com/recipe/2657983 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 鸡胸肉 370g
• ※料酒 2大匙
• ※淀粉 2大匙
• 芝麻油 1.5大匙
• ＊酱油 2大匙
• ＊味霖 2大匙
• ＊料酒 1.5大匙
• ＊水 1.5大匙
• ＊生姜膏（没有用粉或者姜末） 适量

鸡胸肉生姜烧的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切成3mm左右厚的片，尽量斜切，切大片一些，比较像生姜烧的猪肉

步骤 2

把1装进容器里，倒入※用手搅拌揉捏均匀之后，腌30分钟，＊也倒进另外的碗里搅拌均匀

步骤 3

在平底锅里倒入芝麻油烧热，然后把鸡胸肉均匀平铺在锅面上烤，烤到底部变焦色之前不要动筷子或锅铲移动它

步骤 4

底部烤上色之后，用筷子一一翻面继续烤

步骤 5

翻面之后不要烧太久，倒入2调好的＊，让肉都沾上酱

步骤 6

收汁，完成~

菜谱创建时间：2014-06-11 21:23:40