Kanaho

Kanaho

喜欢拍照喜欢美食的普通女性

可爱便当合集戳:https://www.xiachufang.com/recipe_list/100067950/
常见日本家庭料理戳:https://www.xiachufang.com/recipe_list/100057596/

各种材料的大小匙计量法:

粉类(低筋粉、高筋粉、泡打粉等):1大匙:8g,1小匙:3g。
液体类(酱油、酒等):1大匙:16g,1小匙:6g。
盐:1大匙:16g,1小匙:5g。
砂糖:1大匙:9g,1小匙:3g。
细砂糖:1大匙:13g,1小匙:4g。
蜂蜜:1大匙:22g,1小匙:7g。
黄油:1大匙:14g,1小匙:5g。
奶油:1大匙:15g,1小匙:5g。

各种配料的杯计量法:

粉类(高筋粉、低筋粉、糯米粉等):1杯:100g
淀粉类(玉米淀粉、土豆淀粉等):1杯:110g
砂糖:1杯:120g
细砂糖:1杯:170g
奶油(未打发):1杯:200g
黄油:1杯:180g
蜂蜜:1杯:290g
液体调料(酱油、高汤、醋等):1杯:200-230g
水:1杯:200g

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