葱香牛肉

作者： hrr

洋葱加香葱的组合，让每一片牛肉都沾满浓郁的葱香

用料

• 盐糖鸡精
• 生抽料酒
• 牛里脊肉
• 洋葱
• 香葱
• 香油
• 鸡蛋
• 生粉
• 孜然粉

葱香牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切薄片，冲净血水，加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒、孜然粉、生粉、蛋清抓匀，再淋入香油搅匀。

步骤 2

锅不放油烧热，将切成丝的洋葱加盐煸炒刚断生盛出打底，

步骤 3

锅内烧热油，下入牛肉滑油后盛在洋葱上，撒上香葱花，淋上热油。

菜谱创建时间：2014-05-27 13:14:45