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开胃下饭菜之虎皮青椒的做法
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开胃下饭菜之虎皮青椒

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作者: Soyobell
Soyobell

开胃下饭菜之虎皮青椒的用料

开胃下饭菜之虎皮青椒的做法步骤

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步骤 1

青椒切段去籽(喜辣者可不去籽)。蒜拍碎剁蓉。

步骤 2

干锅不放油加热,青椒放入,用锅铲压平,待一面起皮翻面再压。

步骤 3

青椒都压出虎皮后,拨至一边,锅中加油,放入蒜蓉煸炒出香,然后与青椒混合一起翻炒。

步骤 4

蒜蓉和青椒翻炒均匀后,加入酱油、盐、米醋,继续翻炒至入味,如锅内太干,可加少许水。

菜谱创建时间:2014-05-25 11:37:42
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