意大利面

作者： 幸福一妈

我很喜欢给孩子做意大利面。 意面的形状很多，而且便于用手抓握，很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。 因为是给宝宝吃，需要做的烂一些，所以我都是提前把意面浸泡一小时左右，其他的食材也先煮一下。 一岁以上的孩子就可以吃了

用料

• 主料：
• 西红柿 1个
• 洋葱碎 1/4
• 胡萝卜碎 半根
• 蘑菇碎 1个
• 熟排骨肉碎 2块
• 蒜碎 1瓣
• 调味料：
• 汉斯意面酱 125g
• 番茄酱 2匙
• 红葡萄酒 2匙
• 卡夫香肠式奶酪 1根
• 糖 半匙
• MIX的香料 半匙
• 橄榄油 1匙

意大利面的做法步骤

步骤 1

做法

步骤 2

先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲一下

步骤 3

锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻

步骤 4

倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒

步骤 5

倒入红葡萄酒

步骤 6

适量盐和糖

步骤 7

小火将以上材料煮15分钟

步骤 8

最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火

步骤 9

最好洒MIX的香料入味

步骤 10

将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

意大利面的小贴士

1、我是为了节约时间并增加面酱的味道，所以加了一些超市买的意面酱，也可以全部用新鲜的西红柿，做纯正的意面酱。 2、奶酪一定最后放，稍微融化后就关火，红色的酱中晕染着一丝丝的白色奶酪，很漂亮。

菜谱创建时间：2011-06-25 10:57:19