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豆豉鸡翅蒸金瓜的做法
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豆豉鸡翅蒸金瓜

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作者: 兜兜安
兜兜安

豆豉鸡翅蒸金瓜的用料

豆豉鸡翅蒸金瓜的做法步骤

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步骤 1

一个小金瓜,靠近顶部的地方切开以后,把里面的瓜瓤掏出来,备用。

步骤 2

之后,取8个鸡翅,切成小段,焯一下水,焯水的时候锅里放几片姜去腥。

步骤 3

焯好水以后将鸡肉块冲洗干净,然后加入半个洋葱,加入生抽,老抽,糖,姜片,淀粉,香油,豆豉辣酱,料酒,搅拌均匀后,腌制15-20分钟。

步骤 4

之后塞到南瓜里。上锅蒸40分钟。

菜谱创建时间:2014-04-21 11:48:34
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