沙葛莲藕猪骨汤

作者： 小潺zh

沙葛就是我们平时常说的地瓜. 价格低廉而且味道不错,清吃爽口清脆,熟吃甜美细腻,很受欢迎,还有解酒毒,降血奢,止渴生津的功效呢! 小时候吃得比较多,很小个,差不多几口就一个,一般是成堆的卖,1块钱可以买好大一堆了. 一般生吃比较多,从未想到拿来熟吃,来到珠海后,发现还可以入菜,凉拌,清炒,或者煲汤. 今天小潺就拿来煲汤了,干燥的秋天需要多多的滋润啊! 本来想买粉葛,结果没买到,就换成莲藕,也一样的好喝啊!

用料

• 沙葛
• 莲藕
• 猪骨
• 胡萝卜
• 冷冻海底椰
• 蜜枣 一颗
• 生姜

沙葛莲藕猪骨汤的做法步骤

步骤 1

沙葛去皮切块,莲藕去皮切块,猪骨洗净淖血水,胡萝卜去皮切块,冷冻海底椰解冻,切片,生姜去皮切片

步骤 2

全部材料放汤煲中大火烧开后,撇去浮沫,再小火煲3小时,喝前加盐调味

菜谱创建时间：2011-10-13 16:00:17