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凉拌水煮花生的做法
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凉拌水煮花生

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作者: milkshakel
milkshakel

凉拌水煮花生的用料

凉拌水煮花生的做法步骤

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步骤 1

准备食材,将花生仁提前泡好,胡萝卜和尖椒切块

步骤 2

将卤料放入锅中,加入食盐、水和花生仁,煮15-20分钟后,关火浸泡

步骤 3

将胡萝卜和辣椒焯水,焯好水的蔬菜,放入冷水中冰一下

步骤 4

将蔬菜控水后放入凉拌盆中,加入芝麻油和少许食盐,捞出煮好的花生,与蔬菜拌匀食用

凉拌水煮花生的小贴士

1、尖椒也可以不过水焯,直接凉拌; 2、花生仁不必煮太久,保持脆脆的口感; 3、花生煮的时候,放够盐,凉拌的时候,盐只用于蔬菜,花生本身是有滋味的。 更多菜谱信息请查看:http://www.yakss.com

菜谱创建时间:2014-04-15 19:28:58
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