用APP打开
意式炖牛肉     (Italian Beef Stew)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

意式炖牛肉 (Italian Beef Stew)

3345人浏览 154人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 亦明
亦明

意式炖牛肉 (Italian Beef Stew)的用料

意式炖牛肉 (Italian Beef Stew)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芸豆提前泡2个小时,番茄去皮抓碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切片,芹菜切成小段,扁豆掰成小段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腱子肉切成2厘米大小的块,用清水泡一会儿去血水,然后把水空掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅中放少量橄榄油,油热后放入牛肉块,翻炒2-3分钟,牛肉变色即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入洋葱一起翻炒一分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的牛腩块和洋葱全部倒入炖锅中,加入高汤、蒜瓣、芹菜、红芸豆和胡椒粉,大火烧开后转小火炖两个小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入扁豆,继续炖半个小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入意式香草,继续炖15分钟,最后加入盐和番茄酱调味即可。

意式炖牛肉 (Italian Beef Stew)的小贴士

1.意式香草即罗勒,牛至叶(披萨草),迷迭香和百里香,超市里有直接混好的,也可以自己兑。香草的量也可以根据自己的口味添加~ 2.如果没有牛肉高汤可以用开水代替。 3.这道炖牛肉很适合搭配意粉,吃的时候可以加一些辣椒仔和帕玛森芝士粉。

菜谱创建时间:2014-04-13 15:04:05
换个做法

意式炖牛肉 (Italian Beef Stew)的其他做法


肉松蛋卷
肉松蛋卷
7 人做过
APP查看详细教程
椰子口味杯子蛋糕
椰子口味杯子蛋糕
3 人做过
APP查看详细教程
意式焗通心粉   Italian Baked Pasta
意式焗通心粉 Italian Baked Pasta
3 人做过
APP查看详细教程

煎三文鱼饼(Fried Salmon Cake)
煎三文鱼饼(Fried Salmon Cake)
3 人做过
APP查看详细教程
法式乡村炖牛肉
法式乡村炖牛肉
6 人做过
APP查看详细教程
海鲜乌冬面
海鲜乌冬面
1 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蔓越莓苹果蛋糕
蔓越莓苹果蛋糕
2 人做过
APP查看详细教程
轻松做面包棒   Easy  Breadstick
轻松做面包棒 Easy Breadstick
1 人做过
APP查看详细教程
自制意面红酱
自制意面红酱
1 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


丽妍汤  (薏仁红枣汤)
丽妍汤 (薏仁红枣汤)
2 人做过
APP查看详细教程
蓝莓玛芬(Blueberry Muffins)
蓝莓玛芬(Blueberry Muffins)
1 人做过
APP查看详细教程
榛果提子燕麦饼干
榛果提子燕麦饼干
3 人做过
APP查看详细教程
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅
评分 7.4 33 人做过
APP查看详细教程
草莓沙冰      Strawberry Shake
草莓沙冰 Strawberry Shake
2 人做过
APP查看详细教程
肉松蛋卷
肉松蛋卷
7 人做过
APP查看详细教程
还有272种做法,这就去看 >>