奶牛饼干

作者： 堂妈小厨

用料

• 无盐奶油 120g
• l炼乳 200g
• 盐 2g
• 香草精 6g
• 低筋面粉 340g
• 可可粉 6g

奶牛饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油用打蛋器打到5成，颜色发浅。

步骤 3

加入食盐

步骤 4

加入200g炼乳

步骤 5

加入香草精

步骤 6

筛入低粉

步骤 7

把材料搅拌均匀

步骤 8

揉成面团，包上保鲜膜刚进冰箱冷藏半个小时

步骤 9

冷藏好的面团取一块放入保鲜袋加入可可粉，慢慢揉搓

步骤 10

这样防止可可粉到处飞溅

步骤 11

面团准备好

步骤 12

原色面团覆盖保鲜膜擀成薄片，厚度约为0.3cm

步骤 13

打开保鲜膜，放上大小不一的巧克力面团

步骤 14

再覆盖保鲜膜

步骤 15

拿擀面杖擀平

步骤 16

用奶牛模具刻下面团

步骤 17

放入面板松弛一下

步骤 18

烤盘垫锡纸放入饼干

步骤 19

160度预热，烤15分钟

步骤 20

完工

步骤 21

萌牛，哞哞！

菜谱创建时间：2014-03-29 23:55:41