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荔浦芋扣肉的制作方法的做法
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荔浦芋扣肉的制作方法

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荔浦芋扣肉的制作方法的用料

荔浦芋扣肉的制作方法的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将荔浦芋头削皮,切成六公分长,四点五公分宽,一点二公分厚的长块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用油炸至呈金黄色后捞起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起,用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔,涂上酱油、蜂蜜酱和白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用油炸至肉皮发泡呈黄色,然后切成块,与桂林豆腐乳、桂林三花酒、五香粉、胡椒、葱姜汁搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉块皮朝下与芋块相间排放碗中,放入蒸锅用旺火蒸一小时即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上席时用圆碟倒翻起,撒上葱花,趁热食最佳。

荔浦芋扣肉的制作方法的小贴士

削芋头皮记得戴上手套,不然手会痒哦

菜谱创建时间:2014-03-14 12:35:21
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