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巧克力乳酪马芬的做法
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巧克力乳酪马芬

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作者: debby严
debby严
在图书馆一口气借了三本烘焙书,这个是厨子小妹的《我的第一本烘焙书》,巧克力乳酪马芬,马芬蛋糕一向都操作简单,还有我最喜欢的奶酪和巧克力口味。值得一试。

用料

巧克力乳酪马芬的做法步骤

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步骤 1

黄油,奶油奶酪放室温软化,加糖混合搅拌均匀

步骤 2

分次加入蛋液打至颜色稍白,体积稍大。

步骤 3

所有分类混合过筛加入混合好的黄油蛋液里,搅拌均匀。如果冬天,搅拌之后可能是颗粒状,这个时候可以隔热水再搅拌,过一会就会变成液体了。

步骤 4

用裱花袋或者勺子填入纸杯,装至6-8分满

步骤 5

烤箱180度预热后,继续烤25分钟左右。

步骤 6

在蛋糕上挤上巧克力酱再撒点杏仁碎就可以吃啦~

巧克力乳酪马芬的小贴士

这个分量差不多是5个左右的量,仅供参考 喜欢巧克力味重的可以少糖,加可可粉的量

菜谱创建时间:2014-03-09 21:51:01
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