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火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette的做法
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火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette

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作者: 刘老财
刘老财

火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette的用料

火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打匀,加牛奶盐和胡椒后再度打匀

步骤 2

平底锅烧热之后放入牛油融化掉,然后把蛋液倒进去

步骤 3

中火慢煎,等到蛋液5成凝固的时候把菠菜放在上面,水牛芝士撕碎撒进去,注意只放半边否则呆会不好折叠

步骤 4

蛋液快要7,8成凝固的时候放火腿,用锅铲把它对折,翻面再煎一分钟左右就好了

火腿菠菜芝士蛋饼spinach and mozzarella omelette的小贴士

英国超市里卖的菠菜都是只有叶子的,基本上下锅就熟。如果是国内那种有杆子的菠菜可以先用牛油炒熟一下再放进蛋饼里 parma ham生吃最香,最后最后再放免得熟透了

菜谱创建时间:2014-03-07 03:30:24
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